Os Chefs

A Cooking Lisbon incorpora na sua equipa pessoas com experiências distintas e gostos comuns. Unidos pela gastronomia tradicional portuguesa, partilham experiências e conhecimentos com todos os que visitam o espaço. Apaixonados pelas viagens, turismo e comida, estas são as pessoas que com os seus conhecimentos profissionais, partilham técnicas e segredos nas aulas de culinária, workshops, jantares privados de grupos e nos tours aos mercados de Lisboa.

Fernanda (Assistente)

cooking lisbon team fernandaFernanda worked more than 20 years on food sector in several restaurants. She is is reserved but always with attention to what is happening around.

She is always ready for the next class. She loves to see people in the kitchen engaging with each other while they make the cooking activities.

Gonçalo Carvalheiro (Chef)

Cooking Lisbon Chef, Gonçalo CarvalheiroGraduado em Ciências da Comunicação em 2007 e posteriormente em Culinary Arts pela Escola de Turismo e Hotelaria de Lisboa, desenvolveu a sua actividade profissionalmente em restaurantes de Lisboa, tendo efectuado estágio no Hotel Four Seasons da capital Portuguesa.

Gonçalo Carvalheiro tem duas enormes paixões desde a sua juventude : comida e música.

Tomás Borges (Chef)

cooking lisbon team tomas borgesTomás Borges é natural de Cascais, uma vila que preserva as suas tradições de peixe fresco, as tradições, apesar de se apresentar como um local moderno.

Graduado na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, desenvolveu a sua actividade profissional na área da restauração em Lisboa e Londres ( Reino Unido). Adora viajar, explorar novas culturas, comida e desporto.

Filipe Cordeiro (co-fundador)

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Filipe é natural da Ericeira. Aos 6 anos, mudou para Lisboa, uma cidade que conhece bem. Adora viagens, a vida e conhece o mundo através de amigos. Profissionalmente foi comercial e programador, mas a sua paixão pelo turismo e gastronomia foi fundamental para o início da Different Portugal em 2011 e Cooking Lisbon em 2013.

Luís Lopes (co-fundador)

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Luís é natural de Lisboa. Desenvolveu a sua actividade profissional na área de gestão de marketing, em diversos sectores de actividade como Logística, Formação e Turismo. Descontraído, adora a gastronomia tradicional portuguesa e a vasta lista de doces conventuais.

A Cooking Lisbon está localizada no centro de Lisboa e reúne um capital humano diversificado. Estamos ao inteiro dispor e podemos ser contactados através dos telefones mencionados, email ou através do preenchimento do formulário de contacto.